Mangeons ensemble

De la Fondation des maladies du cœur et de l’AVC

par Cara Rosenbloom, Dt. P.

Entre les pratiques de hockey, les leçons de piano, les devoirs et le transport, votre famille peut avoir de la difficulté à adopter les repas en famille comme priorité les soirs de semaine. Mais les avantages de manger en famille vont bien plus loin que tisser des liens et passer du temps de qualité. Non seulement les enfants qui mangent en famille mangent-ils généralement mieux, mais ils ont de bons résultats à l'école également.

Le rôle du souper 

Des études démontrent que les enfants qui dinent avec leurs parents quatre fois ou plus par semaine ont tendance à manger davantage de fruits et de légumes et moins d'aliments frits et de boissons gazeuses que les autres enfants. Ils affichent aussi des risques plus faibles de surpoids ou d'obésité, un facteur de risque relié aux maladies du cœur. Manger en famille peut aussi faire en sorte que vos enfants consomment davantage de fibres, de calcium et de fer, des éléments essentiels à leur croissance et à leur développement normaux.

On retrouve plusieurs bienfaits non alimentaires au fait de manger en famille, notamment un meilleur rendement académique. Des études indiquent un lien entre les enfants qui mangent en famille plus souvent et de meilleures notes à l'école, comparativement à ceux et celles qui mangent moins souvent en famille.

Pour y arriver

Avec nos vies trépidantes, trouver le temps de préparer un repas en famille peut représenter tout un défi. Voici quelques conseils pour faciliter les choses :

• Partager les décisions : Songez à créer un calendrier des repas et laissez chacun décider à son tour du menu. Pour des suggestions, consultez ces repas faciles et appréciés des enfants
• Planifiez à l'avance : Décider des repas de la semaine et acheter les ingrédients lors des emplettes signifie que votre frigo et votre garde-manger seront bien remplis. Téléchargez notre outil de liste d'emplettes pour vous faciliter la tâche.
• Déléguez les tâches : Les plus jeunes peuvent mettre la table, tandis que les plus grands pourront peler les carottes et préparer la salade.
• Faites les choses simplement : les choix faciles comme les sandwiches ou les œufs brouillés peuvent être sains.
• Soyez flexible : Il peut être impossible de manger à 18 heures tous les soirs. Donnez-vous une marge de manœuvre. Tant que vous mangez ensemble la plupart des soirs, vos enfants en récolteront les bienfaits.

Pour en profiter pleinement

Le repas du soir est l'occasion idéale pour donner l'exemple d'une saine alimentation à vos enfants. Les recherches démontrent que les enfants copient les habitudes alimentaires de leurs parents, alors si vous voulez les voir manger leur brocoli, mettez-en aussi dans votre assiette !

Les repas sont une bonne occasion de présenter de nouveaux aliments. Vous pourriez prévoir des soirées thématiques afin de déguster de nouveaux mets. Essayez des choix d'inspiration ethnique comme les souvlakis de poulet et le cari crémeux aux légumes. 

La conversation lors du repas du soir peut aussi vous rapprocher. Si vous obtenez habituellement des monosyllabes à vos questions comme «  Comment a été ta journée ? », essayez une autre approche, tel que : « Peux-tu me nommer deux bonnes choses et une mauvaise qui te sont arrivées aujourd'hui ? » Un autre excellent sujet : les aliments ! Demandez à vos enfants quelle partie du repas ils préfèrent et discutez de qui choisira le repas du lendemain.

Affichée en octobre 2011

Renonciation

Votre utilisation de l'information contenue dans cet article est sujette aux Termes et conditions d'utilisation de la Fondation des maladies du cœur et par conséquent, vous consentez à être lié par les termes et conditions stipulés à chacun des énoncés qui suivent.

Cet article a fait l'objet de recherches, d'une rédaction et d'une révision indépendante de la part de la Fondation des maladies du cœur et est fondé sur des preuves scientifiques. Ces renseignements sont offerts exclusivement à des fins de référence et d'éducation. Cet article Web n'est pas destiné à remplacer les conseils, le diagnostic et le traitement dispensés par un médecin. Vous devriez consulter votre médecin pour des renseignements spécifiques concernant votre santé personnelle. La Fondation des maladies du cœur n'accepte aucune responsabilité ou dommage provenant de toute erreur ou omission dans l'information ou de l'utilisation de toute information ou de tout conseil contenu dans cet article.

^MC - Toutes les marques de commerce, marques de service, logos et articles sont la propriété exclusive de la Fondation des maladies du cœur du Canada (« FMCC ») et leur utilisation n'est autorisée que sous licence. Ces marques de commerce, marques de service, logos et articles ne peuvent être reproduits, copiés, imités ou utilisés en tout ou en partie qu'avec le consentement écrit préalable de la FMCC.

© - 2011. Reproduit avec l'autorisation de la Fondation des maladies du cœur du Canada