Alimentation et forme physique

Déshydratation

(Faible liquides organiques)

Fiche d'information :
• Description
• Causes
• Symptômes et Complications
• Diagnostic
• Traitement et Prévention

Diagnostic

Il est généralement possible de déceler un état de déshydratation en raison de l'apparition de diarrhées et de vomissements persistants, ou d'une perte des liquides dans l'urine ou par la peau. Parmi les symptômes associés à une intense déshydratation, on observe une peau pâle, froide et moite au toucher, des pulsations cardiaques faibles et rapides, une respiration profonde et accélérée, une pression artérielle dangereusement basse. Quelques personnes peuvent également être anxieuses et agitées, et se plaindre de la soif. La peau des genoux et des coudes peut devenir tachetée. Si la personne produit de l'urine, celle-ci sera d'une couleur très foncée (jaune ou ambre).

Le médecin base habituellement le diagnostic de déshydratation sur la présence de symptômes et de signes à l'examen physique. Dans les cas graves, votre médecin pourrait également prélever un échantillon sanguin ou urinaire.

Traitement et Prévention

Si la déshydratation est légère, le simple fait de boire de l'eau ordinaire peut être suffisant. Par contre, s'il s'est produit une perte d'eau et d'électrolytes, il faut également remplacer les sels (plus particulièrement le sodium et le potassium). On peut se procurer un certain nombre de boissons commerciales qui ont été élaborées en vue de permettre de remplacer les sels (électrolytes) perdus lors des exercices vigoureux ou lors de maladies. En consommant ces boissons, on peut prévenir la déshydratation ou traiter une déshydratation légère. Le fait de boire beaucoup de liquides et de prendre un peu de sel supplémentaire pendant ou après les exercices ou au cours de maladies sera également efficace. Les comprimés de sel ne sont pas recommandés, car ils peuvent provoquer d'importantes complications. Si vous êtes atteint de problèmes cardiaques ou rénaux, consultez votre médecin sur la façon de remplacer les liquides sans danger avant de faire de l'exercice ou au cours de maladies aiguës.

Si la déshydratation s'aggrave et que la pression artérielle baisse suffisamment pour entraîner un état de choc ou presque, il s'agit alors d'une situation d'urgence qui exige des soins médicaux immédiats. Dans un cas aussi grave, une solution intraveineuse comportant du chlorure de sodium pourra être administrée. Ces solutions sont injectées rapidement au début, puis plus lentement au fur et à mesure que la déshydratation se corrige.

La cause sous-jacente de la déshydratation doit toujours être traitée. Par exemple, si la diarrhée en est la cause, la prise de médicaments qui soignent ou arrêtent la diarrhée pourrait également s'avérer nécessaire. Une fois la cause de la déshydratation traitée, vous devrez être suivi pour s'assurer que vous buvez suffisamment de liquides pour rester hydraté. Votre médecin pourrait étudier votre fonction rénale pour s'assurer que vos reins fonctionnent adéquatement lorsque vous prenez des quantités normales de liquides.

En présence de symptômes de déshydratation chez un enfant, on doit communiquer immédiatement avec un professionnel de la santé. L'administration d'une solution de réhydratation, comme Pedialyte, permet souvent de prévenir la déshydratation des enfants. On ne recommande pas d'utiliser des boissons énergétiques ou sucrées pour traiter la déshydratation chez les enfants.

Afin de prévenir la déshydratation, il faut boire de l'eau, ou des produits de remplacement liquidiens, en quantité suffisante lorsque les conditions sont favorables à la déshydratation (par ex. un temps chaud, humide ou froid, une grande altitude, des efforts physiques vigoureux). Il importe également d'éviter les boissons alcooliques, ou contenant de la caféine, qui accélèrent la déshydratation en augmentant le débit urinaire. Il est recommandé de consommer tous les jours 2 à 3 litres (environ 8 verres) de liquides.

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