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Encéphalopathie spongiforme bovine

Fiche d'information :
• Description
• Causes
• Symptômes et Complications
• Diagnostic
• Traitement et Prévention

Diagnostic

La présence de la maladie ne peut être décelée chez les animaux vivants à l'aide de tests. La seule façon de confirmer la présence de l'ESB est d'examiner le tissu cérébral de l'animal après sa mort. À l'examen, on constate que le cerveau est plein de petits trous, comme une éponge.

Chez les humains, il existe un test génétique pour déterminer si une personne est susceptible à la vMCJ.Le test le plus utile est une imagerie par résonance magnétique qui peut déceler les changements caractéristiques dans le cerveau. Parmi les autres tests, on retrouve l’électroencéphalographie (ÉÉG) pour détecter des anomalies de l’activité électrique dans le cerveau ou l’examen d’un spécimen de liquide céphalo-rachidien pour déceler la présence de prions..  Un échantillon de tissu cérébral peut être obtenu par biopsie ou à l'autopsie afin de confirmer le diagnostic et le type de maladie.

Traitement et Prévention

Il n'y a pas de guérison possible, de traitement ni de vaccin pour l'ESB, la MCJ ou la vMCJ.

La meilleure façon de prévenir la maladie est d'éviter de nourrir les bovidés avec de la farine de provenance animale et d'isoler et détruire tous les animaux infectés. La plupart des pays ont mis au point des politiques pour surveiller la présence de l'ESB dans leurs troupeaux de bovidés et des procédures pour traiter rapidement et complètement les cas d'ESB lorsqu'ils apparaissent.

Le Canada œuvre continuellement à prévenir et maintenir l'ESB sous contrôle :

• Santé Canada travaille en étroite collaboration avec l'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) en tant que membre de l'Équipe nationale de réponse de l'agence.
• L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) a mis en place plusieurs mesures de précaution pour empêcher l'introduction et la propagation de l'ESB, notamment un programme de surveillance selon lequel les cerveaux des bovins sont soumis à des épreuves de dépistage de la maladie.
• L'ACIA a ordonné que tous les cas suspects d'ESB soient rapportés à un vétérinaire fédéral. L'ACIA a également créé un programme canadien d'identification des bovins et des bisons qui permet de retracer le mouvement des animaux individuels de leur troupeau d'origine au moment de leur abattage.
• Le Canada a banni depuis 1997 l'utilisation de produits dérivés de ruminants (bovins, moutons, chèvres, bison, wapiti ou cerf) qui ont la capacité d'accumuler des prions qui causent l'ESB (Matériel à risque spécifié (MRS) pour nourrir d'autres ruminants.
• En 2007, le Canada a mis en vigueur un interdit supplémentaire sur les aliments associés à l'ESB. Ce règlement élargit l'interdit original sur les aliments à tous les aliments pour animaux, animaux de compagnie et produits fertilisants.
• En 2021, l’Organisation mondiale de la santé animale (OMSA) a reconnu que le Canada était un pays à incidence « négligeable » pour l’ESB. Le dernier cas d’ESB rapporté au Canada remonte à 2015.
• Un permis de l'ACIA est maintenant nécessaire pour toutes les sociétés qui manipulent, transportent ou se débarrassent de carcasses ou de certains tissus de bovins.
• Des détails sur les politiques sur la prévention et le contrôle de l'ESB sont disponibles sur le site Web de Santé Canada.

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