La réponse du D^r Choi :

La recherche dans ce contexte n'est pas aussi rigoureuse que pour les produits pharmaceutiques ; toutefois, il y a quelques produits qui pourraient s'avérer utiles pour certains cas de taux de cholestérol modérément élevés. Les huiles de poisson qui ont une teneur élevée en acides gras oméga-3 pourraient réduire le taux de cholestérol. On a observé que les protéines de soja réduisaient le " mauvais " cholestérol quand elles faisaient partie d'un régime alimentaire faible en graisses saturées. La consommation de stérols d'origine végétale, que l'on retrouve dans certaines margarines, peut concourir à réduire le taux de cholestérol. La fibre soluble (comme l'avoine, la pectine et le psyllium) aide également à réduire le mauvais cholestérol. On recommande un apport de 5 à 10 grammes par jour. Il se peut que l'ail abaisse, ou non, le taux de cholestérol, mais elle a bon goût et ne représente aucun danger. Il n'existe pas de données probantes montrant que les vitamines aident à réduire le cholestérol. En général, ces produits de santé naturels n'influent que modestement sur le taux de cholestérol d'une personne. Quelle que soit la circonstance, consultez votre médecin ou votre pharmacien avant de prendre des produits de santé naturels.