18 AVRIL
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Bulletin Santé
Prenez votre santé en main avec notre bulletin d'information. Demeurez informé et en bonne santé!
Santé digestive
Le lait
Le lait soulève beaucoup de controverse, ce qui étonne pour une boisson en apparence si simple. Il sera ici question des substituts du lait, des allergies aux produits laitiers et des intolérances au lait ainsi que des bienfaits nutritionnels et des inconvénients possibles de cette boisson des plus familières.
Profil nutritionnel du lait de vache
Pour bien des gens, le lait réveille des souvenirs d'enfance (comme un grand verre de lait froid accompagné de biscuits à peine sortis du four) et de repas à la cafétéria. À l'âge adulte, devrions-nous conserver cette habitude d'avaler d'un trait un verre de lait? Le lait est-il vraiment si bon pour notre santé?
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Pourquoi nous buvons du lait et pourquoi certaines personnes ne peuvent pas en boire
Si une si grande partie de la population mondiale est intolérante au lactose, pourquoi y a-t-il tant de gens qui boivent encore du lait?
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Intolérance au lactose
L'intolérance au lactose peut causer une douleur abdominale, une diarrhée, de la flatulence et des ballonnements. Apprenez-en davantage sur le sujet afin de savoir quoi faire si vous avez une intolérance au lactose.
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Substituts du lait de vache
Pour les personnes qui choisissent de ne pas boire de lait, ou qui ne peuvent pas en boire à cause d'une allergie ou d'une intolérance au lactose, voici quelques substituts crémeux.
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